冬至，又称冬节、亚岁、长至节等，是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同存在差异。在中国南方地区，有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区，每年冬至都要吃饺子。
时值冬至，为弘扬我国传统文化，传承文化习俗，丰富员工生活，增强研究院的凝聚力。12月21日，研究院工会组织“迎冬至包饺子”活动，研究院负责人孙钢灿教授参加了此次活动，郑州大学王宁、郭嘉和朱政宇博士三位优秀的青年教师受邀一同参加。
在活动中，大家互相交流学习，欢声笑语不断。会包的有模有样地做起来，不会包的听着他们“传授”的小技巧，也都迫不及待地拿起手里的“家伙”纷纷尝试。不断熟悉流程后，大家包饺子的速度越来越快，饺子也越堆越多。虽然饺子的形状“千奇百怪”、“各有特色”，但可以看出大家在包饺子过程中的用心和快乐。
此次活动不仅锻炼了大家的动手能力，增进了同事间的感情，同时还增强了团队凝聚力和向心力，提升了员工们的幸福感和归属感，让大家感受到了来自研究院大家庭的温暖和关怀，激励大家以更加饱满的热情投入到后面的工作中。冬至包饺子寄予了大家对于美好生活的希冀，也承载了大家真诚的祝福，大家欢聚一堂，一起感受冬至的暖心氛围，享受当下的美好生活。
