学院拥有化学工程与技术一级学科（涵盖化学工程、化学工艺、应用化学、工业催化、生物化工、制药工程）博士学位授权点；化学工程与技术和冶金工程两个一级学科硕士学位授权点；化学工程、冶金与材料工程两个领域工程硕士学位授权点；共建有“铝镁资源综合利用及加工”河南省研究生教育创新培养基地。“化学工艺”为国家重点（培育）学科、“绿色催化”为国家一流学科建设方向，“化学工程与技术”为省级重点学科、“资源加工与高效利用”为省级特色学科；“化学工程与技术”为河南省特聘教授设岗学科；拥有化学工程与技术博士后科研流动站。本学科支撑了郑州大学的三个ESI前1%学科（工程学、化学和材料科学，其中化学和材料科学是国家一流建设学科），学科贡献度分别排全校第1、第2和第5位。在2021年US News世界大学学科排名中，郑州大学共有17个学科上榜，我院化学工程学科表现亮眼，是郑州大学两个进入全球学科排名前100的学科之一（学科排名位于世界第96位）；在2020年QS世界大学学科排名中，我院化学工程学科是郑州大学四个上榜学科之一，位次在世界301-350之间（在国内高校中并列第27位）；2020年软科中国最好学科排名化学工程与技术专业排名第21位（百分位段前12%）。