“这学期的早餐工程终于开始了！我们整个宿舍的人一拍即合，决定一起来参加晨跑。”10月19日的早晨六点十分，天刚蒙蒙亮，郑州大学菊园3号楼的421宿舍基础医学院的六名同学便早早来到了北操场参加本学期第一天的早餐工程。“虽然早起有些困难，但我们人多可以相互影响。想想跑800米也不是什么困难的事，而且参加早餐工程也是一次难得的集体活动。”412宿舍的王同学激动地说道。秋风卷袭操场带着丝丝寒意，同学们对早餐工程的热情却并未消减，郑州大学南操和北操的早餐券发放点前不一会儿就排起了长队。由校团委、后勤集团公司、校学生会主办的“走下网络，走出宿舍，走向操场”系列活动之一的早餐工程于新学期再次火热开启。
本次活动的工作人员李云翼介绍说：“早餐工程分为800米晨跑、20分钟的晨读或自选活动项目。不论南操北操，前200名完成其中任意一项活动的同学就能免费领取早餐券，也为同学们提供更多的活动选择。活动并不拘泥于形式，可以激励大家早起、养成良好的习惯。”
未到早餐工程开始时间，就听到一阵阵的朗朗书声。参加早读的同学早已开始了朗读，他们或分散或聚集，有的端正地坐在主席台台阶上大声读诵，有的踱着步子来回走动嘴里还念念有词。不论是医学院朗读的“细胞分裂说”，还是外语学院背诵的长篇英文，离得很远也能感受到他们的积极与热情。排队等待晨跑的同学也没有闲着，纷纷拿起课本或背或念。队伍中的一名参与者13级药学院的成琳说道：“我大一大二就经常参加早餐工程，六点起床到操场早读，偶尔也会跑跑步。一方面可以让自己养成早起的习惯，另一方面能吃到免费早餐也是不错的事情。”
14级基础医学院的王文清拿到早餐券后一脸满足的样子：“我们是院里的排球队训练，刚好赶上咱们的早餐工程，每天早起一点锻炼就可以拿到自选项目的早餐券。而且毕竟是自己的兴趣，也能坚持得更长久。”操场上像王文清同学这样早起锻炼的同学并不在少数，操场中央三三两两的同学聚在一起，有的圈据一小片场地打羽毛球，有的和王文清一样练起了排球，还有的踢起了花样毽球，平时冷清的操场变得好不热闹。
早餐工程也受到了郑州大学团委老师的极大重视，校团委书记冀娟老师和团委副书记王红晓老师在活动第一天来到现场关注活动实况，并仔细询问了早餐券在餐厅使用的实用性。冀娟书记表示：“学习是汲取知识，锻炼是强健体魄，二者缺一不可。早餐工程可以督促同学们早起，帮助大家找到志趣相同的人，同时也有利于在学校营造积极向上的氛围，促进良好的学风建设。为了更好地了解同学们参加早餐工程的情况，我们将会采用大数据的形式进行分析，希望能够继续改善以扩大活动的影响面。”
早餐工程第一天达到了800的参与人次，南、北操共发放早餐券400张。由郑州大学官方微博@郑州大学青年集结号发起的微话题#三走，走起！#达到了773.4万的阅读量和1.7万的讨论量。尽管一些参加活动的同学没有领到早餐券，但他们纷纷表示：“有些遗憾，却不后悔。下次一定要早点过来！”据悉，郑州大学早餐工程是新学期“三走”系列活动之一，为实现吸引和鼓励更多同学自觉走下网络、走出宿舍、走向操场的目的，以早餐工程为序幕，运动嘉年华、“周末大家唱”、“周末舞会”等活动也将相继开展。
