2020年11月21-22日，郑州大学在郑州市烟草科技酒店召开了“河南省第一届营养与行为学术研讨会暨青年学者论坛(2020)”。参与本次学术会议的主要嘉宾有世界著名营养学家、营养生态学家、悉尼大学教授、郑州大学兼职PI David Raubenheimer，河南省营养学会秘书长张书芳，中国营养学会老年营养分会副主任、河南省营养学会副理事长、郑州大学第一附属医院教授吕全军，郑州大学学科与重点建设处副处长吴立鸿，郑州市动物园动管科科长田澍辽，郑州大学生命科学学院党委副书记孙亚明、副院长王振龙，以及郑州大学体育学院（校本部）院长赵子建、副院长张秀丽、副院长李欣等。开幕式会议由郑州大学体育学院（校本部）党委书记武东晓主持。据悉，本次会议由我院和河南省营养学会，郑州大学生命科学学院共同举办，郑州大学营养生态研究中心（筹）承办。

 开幕式上，赵子建院长，吴立鸿副处长和张书芳秘书长分别致辞。赵子建院长代表学院向到来的各位学者表示欢迎，并介绍了我院师资力量和学科建设的成效。吴处长表示全力支持运动营养相关学科发展。张秘书长对河南省营养学会与郑州大学未来更多合作充满期待。

本次研讨会有来自麦吉尔大学、悉尼大学、郑州大学、西北大学、中山大学、大理大学等13个世界高校和科研院所的80余位青年学者，以线上和线下的混合方式进行了学术研究与交流，奉献了一场学术盛宴。学者们针对营养与行为的主题，进行了学术报告。研讨会上特邀David Raubenheimer博士，吕全军博士和聂永刚博士分别进行学术报告。David Raubenheimer博士讲述了《The importance of nutritional ecology》，吕全军博士谈论了《老年肌少症社区营养干预实践与效果评价》，聂永刚博士分享了《大熊猫食性演化适应》，让参与本次会议的学者受益匪浅。

参与本次会议的有我院拔尖博士崔振伟和寇广宁，崔振伟博士为大家解读了《太行山猕猴的食性与营养策略》，用精确的数据图表，展示了研究结果；寇博士的《柑橘多甲氧基黄酮橘皮素抗疲劳作用及其机制研究》分析了柑橘各个部分的成效，我院两位博士的报告引起了大家普遍的关注和浓厚的兴趣。

会后，闭幕式上，生命科学学院王振龙副院长主持并做了会议总结，我院李欣副院长为中科院优青聂永刚研究员颁发了特聘教授证书。召开学术研讨会主要是为了进一步促进河南省运动营养发展，以期从营养学、行为学和生物学等的学科中寻找交叉和结合点，推动河南省运动营养等相关学科的健康、快速发展。本次研讨会促进了学科交叉和青年学者之间的交流合作。