高血压跟饮食的关系确实是非常密切的,我们一定要当心吃出高血压。
首先一定要控制盐的摄入量。对于盐敏感人群,摄盐过多就容易导致血压升高。这里的盐不仅仅是指去超市买的名字叫“盐”的调味品,而是指所有食物中含盐的总量,比如豆腐卤、腌菜、酱菜,都含有盐。对于高血压人群,应限制每天摄盐量不超过6克,6克的量是多少呢?我们把啤酒瓶盖或牙膏盖填满就是6克盐。
其次,饱和脂肪吃得太多、高蛋白质摄入太多也都会增加高血压的风险。所以我们要减少食用油摄入,少吃或不吃肥肉和动物内脏,从而减少脂肪摄入。吸烟饮酒也容易诱发高血压。
相反,吃对了也有利于控制血压。比如钾摄入量与血压就是呈现负相关的,建议大家每天都要多吃新鲜蔬菜和水果。