学校:郑州大学
学院:商学院、医学院
团队成员:李如茵、魏一佳、刘艾铎、王硕、袁佳艺
主要作者:刘艾铎、王硕、袁佳艺、李如茵、魏一佳
实践地点:河南省南阳市医圣祠、南阳艾产业园、镇平县安子营镇连庄村
实践时间:2022年7月1日至7月15日
摘要:不管是艾草还是艾草延伸而来的艾灸,在疫情防控中都发挥着巨大的作用。根据史书记载,历史上多次瘟疫的爆发,都巧妙的使用艾烟消毒的方式,艾烟立下了汗马功劳。同时,艾产业助力着城镇的经济发展,带来巨大经济效益,为村镇产业铺平了道路,提供大量就业机会,为乡村振兴保驾护航。郑州大学商学院、医学院共5名队员于河南省南阳市开展艾草种植,艾产品加工生产发展情况调查、普及艾草与乡村振兴相关知识等实践活动。
关键词:南阳艾草乡村振兴中医药社会实践
1、调研概述
本次实践调研主题为:战“疫”路上“艾”相伴,乡村振兴“郑”当时。
实践团队成员李如茵、魏一佳、刘艾铎、王硕、袁佳艺于2022年7月1日至12日,参观医圣祠、考察南阳艾产业园、下乡调研连庄村村民艾草种植经济发展水平及宣讲艾草与乡村振兴,采用实地走访,问卷调查,线上访谈等方式探寻艾草产业及乡村振兴现状,并为此建言献策。实践过程中拍摄照片,积极撰写新闻稿,实时跟进报道实践过程,最后形成一份实践报告,力求将“读万卷书”与“行万里路”结合起来,在社会实践中宣传艾草知识、了解国情民情、坚定理想信念、增长自身才干。
2、调研背景
随着对艾草研究的逐步深入。人们对艾草的认知度逐渐提高,艾加工产品使用量也逐年增加,尤其深受日本、韩国客商的青睐,国际市场需求量大,前景极为广阔。
南阳作为我国艾草种植两大地区之一,凭借着天然的地理环境,孕育出48个艾草品种,被称为是国内艾草“天然基因库”。南阳种植的艾草产量大、品质好,因此成为国内外闻名的“艾草之乡”。随着艾草种植规模加大,艾草的产量在逐年增加,南阳地区艾草种植面积、对外贸易值和加工产值均居全国首位,在艾草市场占有举足轻重的地位。
南阳市独特的生态气候为艾草产业发展提供了良好的条件,南阳市政府相关部门对艾草产业发展也给予了大力扶持,加大专项资金的投入,筹建工业产业园,全力打理好各种外围关系,帮助艾草加工企业顺利入驻与建设。[]同时,南阳市还出台了《南阳艾产业高质量发展倍增计划(2021—2025 年),打响“世界艾乡”“南阳艾”“仲景灸”品牌,助力产业振兴、乡村振兴。
3、调研目的
本小组旨在通过采用线上下相结合的形式,综合采用参观、实调研、文献调查等方法,对南阳市艾产业进行深入调研,以实现艾文化的究与推广,助力南阳市打造“世界艾”“南阳艾”,“仲景灸”品牌,
通过调研南阳艾草基地,市民对艾草的了解以及对艾草未来的展望,借鉴时下最热门的“互联网+”,发展乡村旅游新模式,为乡村振兴发展建言献策。
通过了解近几年艾草在疫情防控中所发挥的作用,宣扬中医传统文化,以史为鉴,积极探索中医药在疫情防控中的作用,为疫情防控作出积极贡献。
4、前期准备工作
4.1确定主题
基于疫情背景以及对家乡的特色产业的兴趣,我们大量阅读参考文献,了解艾草的中医药功效、艾草产业对于南阳经济的发展助力,确定我们的主题为:战“疫”路上“艾”相伴,乡村振兴“郑”当时。
4.2进行分工
基于个人意愿、所学专业及各自特长进行团队分工,最后分为两个小组,分别是宣讲组——李如茵、魏一佳、刘艾铎;宣传组——王硕、袁佳艺。
4.3准备材料
(1)基于宣讲内容制作相关PPT
(2)设计调查问卷以调查南阳市民对艾草及相关艾产品功效了解程度及购买意愿(见附件A)
(3)设计并制作队旗
(4)申请并注册公众号“zzu实践小分队”用以宣传
4.4确定实践、宣传阵地,规划日程
我们的实践地有三个:医圣祠(即张仲景博物院)、南阳艾产业园、镇平县安子营镇连庄村。
对于这三处实践地,我们团队在动身前往之前,与实践地当地进行了沟通,征得了许可,并约定了时间前往考察学习。我们计划7月2日参观医圣祠、张仲景博物院,深入医圣故里沉浸式感受家乡中医中药文化的魅力;同时,我们以镇平县安子营镇连庄村为缩影,计划7月4日到该村考察学习,以小见大,预期通过该村艾草种植及收益情况了解艾草对于南阳市乡村振兴的作用;另外,我们将位于南阳市宛城区雪峰东路18号的“南阳艾产业园”作为实践地之一,通过与工作人员的沟通,7月6日到该地进行调研学习。
在遵守疫情防控的前提下,我们此次的宣传主要为线上阵地——公众号进行实践记录;多次腾讯会议团队队员之间进行方案交流、成果讨论;并计划在团队调研结束后以腾讯会议的形式向市民宣讲我们的相关调研成果,提高其对艾草这一家乡特色产品的了解。
5、实践内容
5.1第一站:医圣祠
张仲景博物馆成立于1984年,位于河南省南阳市区中心位置。是我国东汉伟大医学家医圣张仲景的墓及祠的所在地,是中医药界祭祖朝圣、民众谒医祈福的圣地,属国家3A级景区,全国重点文物保护单位。[]7月2日,我们团队队员到医圣祠进行参观拜访,深入拜读仲景精神,学习中国中医药文化传统悠久的历史发展历程,其中“大国诺奖”展厅主要展示了屠呦呦院士与其团队坚持不懈研究青蒿素的奋斗历程,在“小柴胡馆”中我们了解到小柴胡制成药剂的过程和其惊人的功效。通过医圣祠的实地考察,我们对南阳的中医药发展有了深刻的了解。
5.2走访村户,艾地考察
7月4日,我们团队一行来到镇平县安子营镇连庄村,先到达村子的党群服务中心,听党员干部介绍该村艾草种植情况以及近年来村民的艾草种植收入情况;随后我们跟随村民李伯伯和王伯伯,相继来到二位伯伯的艾草地进行考察学习,听取伯伯们讲述艾草功效、种植方法、采摘技巧的相关知识。
其中,王伯伯讲道,自家种了330亩的艾草,一年能够收三季,收获后会集中送往南阳加工厂进行加工,感谢党和国家的支持,让全家生计有了保障。另外,一听我们是郑州大学的学生,鼓励我们要好好学习,增长才干,未来报效国家。李伯伯讲到,早年在外地打工,后来响应国家返乡创业的政策,回到家乡种植艾草,孩子上学、家人老人就医的钱再也不用愁了。
同时,我们向该村的村民下发了一部分问卷,有的爷爷奶奶认识的汉字有限,无法完全看懂问卷的内容,我们团队成员便将问题一道一道读给他们听,听他们的答案并及时记录,获得了一批宝贵且十分有参考价值的数据。
在该村参观学习之后,我们一行人也是被连庄村积极向上的精神所感染,马不停蹄地就开始准备我们的宣讲工作。
图为实践队员听取南阳市镇平县连庄村党群服务中心党员干部关于该村整体艾草种植以及经营生产情况的相关讲述。中国青年网通讯员 王硕 摄
图为实践队员与南阳市镇平县安子营镇连庄村艾草种植大户王伯伯合影。中国青年网通讯员 王硕 摄
图为南阳市镇平县安子营镇连庄村艾草种植大户李叔叔为实践队员耐心讲解艾草功效、种植方法、采摘技巧的相关知识。中国青年网通讯员 王硕 摄
图为实践队员在艾草专业种植人员指导下深入走入安子营镇连庄村的艾草地。
5.3艾草产业基地考察,探索致富密码
7月6日,我们早早来到位于南阳市宛城区雪峰东路18号的“南阳艾产业园”,先到其内部生产车间看从种植地收割后的艾草如何在机器的作用下进行加工再生产,然后我们又到艾制品展厅参观艾灸、艾柱、艾条等诸多艾产品,另外我们听取工作人员向我们讲解该企业的创办及发展进步历程,了解艾产业链的相关情况,我们深受触动,真切感受到艾草这一特色产品在家乡的重要角色。
此次走访学习之旅结束后,我们团队趁热打铁,当晚立即以腾讯会议的形式展开组内交流,讨论如何更好、更生动的把所看到的知识在宣讲中讲给更多的市民朋友。
5.4下发问卷,结果数据分析
我们小组就艾产品设计了数十道问题,并通过线上线下的形式分别下发,最后回收到了300多份有效问卷,并进行了结果数据的分析。我们希望通过问卷了解到市民们的关注点主要集中在哪里,以便在宣讲中更有针对性地展开。
5.5开展宣讲
在开展讲座之前,我们小组进行了激烈的讨论、有效的分工。乡村振兴中包含的内容不可胜数,而我们所能在讲座中展示的却不过九牛一毛,我们希望能在有限的时间内为家乡的人们介绍到最适合他们的部分。所以在准备期间,我们的讲解模块在不断的改变、完善,以求在我们的能力范围内做到最好。期间我们还进行了多次彩排以确保讲座可以圆满完成,最终每个人都有了充分的准备,并于7月10日晚正式宣讲。
我们的讲座大致可分为五大部分。第一部分主要介绍我们此次实践的出发点;第二部分则是有关艾制品问卷结果分析的详细介绍;第三部分我们向大家讲述了艾草对于乡村振兴目前的发展情况以及我们团队经过调研之后对该产品助力乡村振兴未来发展规划的一点建议。第四部分中我们带观众朋友通过“张仲景博物院公众号”以VR视角沉浸式参观“医圣祠”;最后一部分,我们向大家介绍我们的大学——郑州大学。
讲座开始后,我们先向参会的市民们简单的介绍了我们小组的情况以及我们的“三下乡”活动。我们举出了一些艾草产品治疗疾病、艾草种植发家致富的真实例子,示意引导观众注重日常保健以及艾草的致富作用,在吸引了市民们的注意、获得其兴趣后,我们便进入了正式开始了本次讲解的最重要的内容——艾草助力乡村振兴,我们向大家分享我们团队在连庄村、艾产业园的考察学习成果,向大家介绍艾草对于村民种植户个体的可观收益,对于企业的发展助推,对于南阳城市的经济都有着极为重要的作用,鼓励大家多多了解艾产品的功效,了解我们自己的家乡,提高市民观众对于家乡的认同感和自豪感。
其次,我们借助VR全景视图,带大家线上参观医圣祠,并对于不同那个的展厅向大家进行介绍,希望能让大家更好地了解南阳悠久的中医药文化历史。
在结束我们讲座的主题内容后,我们又为市民们介绍了我们的大学——郑州大学。最后我们邀请市民观众们进行互动、提问发言,进行了交流,也收到了部分市民的反馈,大部分都对我们的讲座比较满意。至此,我们此次的讲座结束,“三下乡”活动的进行也正式的告一段落。
6、社会实践调研结果
通过此次三下乡实践活动,我们深入艾草田地、生产车间进行考察学习,了解南阳地区艾草产业的发展水平与市场结构,宣传艾草培育方法和实践理论知识。同时助推脱贫致富、乡村振兴以及减小疫情的影响。郑州大学商学院和医学院三下乡小组团队,通过调查对象,发放问卷,实地考察等一系列方式对南阳艾草产业发展情况展开调研,并通过与艾农交流、企业管理人员的指导获得一些关于艾草发展的知识。以下是团队的调研结果:
6.1艾草产业目前的发展状况
南阳艾草产业起步早,近年来,市政府大力扶持艾草产业发展,是我国艾叶主产区之一,建立有艾草产业集聚区,实现了由野生采集向规模种植转型,成为全国最大的艾草种植基地和艾叶集散地,产量、外贸价值和加工产值在全国排名第一,拥有千余家加工、经营企业,产品远销日、韩及欧洲多国以及“一带一路”沿线的56个国家和地区,年产值200多亿元。[]在艾草产品的生产加工机械方面,推出了全自动卷条机、自动分拣艾粒包装机、机器人艾叶喂料机等。目前拥有艾草产品相关专利百余项。
6.2艾草产业的优势
艾草的应用及市场前景广阔。艾草的叶片可用来入药,分外用和口服,有效抑制病毒的影响;艾草还可以做成美味的食品,具有良好的养生功效。
6.3艾草产业的劣势
南阳艾草产业在生产过程中,科技转化与创新能力不足,初加工技术落后;产业链尚未得到全面延伸,规模效益未能发挥出来;目前南阳现有艾草企业、相关协会或者是专业合作经济组织数量有限,规模较小,实力不足,缺乏良好的管理制度,产业组织化程度不高,完善的产业服务体系尚未建立,难以给艾农提供完善的服务,影响了与艾农的有效联合。
6.4对策和建议
可采取“公司+农户+基地+合作社”的模式,做好市场调研,找准市场定位,研发出符合市场需求的特色产品,种植企业与当地的合作社达成协议,合作社与农户加强合作,权责分明,便于进行源头管理,保证艾草原材料品质。[]
同时可利用南阳独特的医圣张仲景故里的历史文化底蕴,通过“仲景”和“宛艾”艾草品牌的联合,打造出南阳特有的品牌并形成品牌效应。
7、调研实践心得
正所谓“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”通过此次三下乡活动,让我们得到了很多的锻炼,获得了很多的快乐,也拉近了队员之间的关系和更加深刻地理解到责任与团队的关系;真正了解到了艾草基地的助农情况。
如今南阳从事艾草种植、加工、销售的注册企业已有1500多家,年加工艾草35万吨,开发出艾绒、艾条、艾柱、精油等六大系列300多个品种的艾制品,年产值上百亿元,带动了数十万农民从种植、采收、加工、销售中受益。艾草基地虽然建立规模不大,但是小艾草带动大产业,南阳艾草产业的发展极大地带动了周围贫困地区的经济发展。艾产品的加工生产属于劳动密集型产业,在生产过程中需要投入大量的劳动力资源,能有效解决农村富余劳动力问题。艾草产业发展前景光明,但当前发展中亦存在诸多难题,需要不断加大资金投入,研究开发核心产品,扩大生产规模,完善产业结构,挖掘艾草文化内涵,打造宛艾品牌,不断提升南阳艾草产业发展水平。同时由于疫情、扶贫政策和乡村振兴政策的时代意义,其对推动南阳经济发展的作用是不可忽视的,未来随着艾草基地的扩建,南阳市的艾草产业之路也将会越走越宽广、越走越顺畅。
同时,我们也体验到了艾草种植培养的辛苦和不容易,这些收获让我明白只有自己去亲身体验,经历就是成长,我们要在实践中收获成长,在实践中发挥自己的才能,在实践中锻炼自己,在实践中肯定自身的价值,在实践中认识自身的不足。也正好将以此次参观
实践体验作为鞭策,日后更加勤勉,为艾草产业的发展推波助力,更好回馈家乡和社会。乡村振兴、疫情防控、脱贫攻坚之战,我们一直在路上。
8、参考文献
[1] 庄二平,郑真. 南阳市艾草产业发展分析.农村经济与科技
[2] 张胜忠.张仲景博物馆(南阳医圣祠)[J].家庭中医药,2009,16(07):81.
[3] 张曦,翟远烨,乔地,孙越.河南南阳:传承创新,打造中医药名都[N].科技日报,2022-04-29(005)
[4] 张艳娟,黄松.焦作市艾草种植业发展研究[J].河南农业,2019(1):6,8.
[5] 王宇卿,屈凌波.打造宛艾品牌促进地方经济发展[J].农村·农业·农民(B版),2018(10):57-58.
报道链接
https://xiaoyuan.cycnet.com.cn/s?uid=2304840&app_version=1.4.5&sid=1329374&time=1662341905&signature=z8W62Rvorl9xBbN3dqEaxrOnGUKPLN4pjVLXQDk0GeygYZOJ5m&sign=5bf9bb31afef68985590162fcf72c8c2