为贯彻落实共青团中央“强化体育锻炼，促进青少年身心健康、体魄强健”的指导思想，倡导广大同学养成健康运动的生活方式，营造健康、阳光、舒适的校园文化氛围，水利与环境学院积极响应学校号召，于5月2日正式开展为期一周的“阳光早餐，我要健康”早餐工程系列活动。活动于每周一、三、五早上6:40至7:10在南操场举行。
早上6:10，水利与环境学院团委学生会的工作人员已经集合完毕，准备活动的相关事宜。同学们抵达南操并领取早餐卡以后，可以选择进行20分钟的晨读或800米的晨跑，然后将早餐卡兑换成早餐券使用，并可以自愿参与早餐达人，凭早餐券进行早餐达人的登记，累计签到次数最多的若干同学可以获得奖励。
本次早餐工程活动以晨跑、晨读兑换早餐券的形式鼓励同学们积极参加晨练活动，旨在提高广大同学参与体育锻炼的积极性，帮助同学们养成了健康规律的生活和学习习惯，有利于学校优良学风的建设，为培养全面型人才奠定良好基础。
