为落实《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，荷园项目公司设置了食品安全总监和食品安全员岗位，并定期对食品安全员进行食品安全知识培训及考核。

4月25日下午，安全与质量管理办公室组织了食品安全员培训及考核会，各餐厅食品安全员共9人参加。会上学习了《餐饮服务食品安全监督检查操作指南》《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》等相关规定和高新区市场监管局制作的《校园食品安全和反食品浪费工作》PPT，让食品安全员牢牢掌握重点部位和重点环节，严格按法律法规和操作规范进行食品加工，防止发生食品安全事故。培训结束后对食品安全员进行了测试，巩固培训效果。

食品安全关乎广大师生的生命安全和身体健康，荷园项目公司始终高度重视食品安全工作，常态化进行食品安全员深度培训，夯实食品安全工作基础。