为落实餐厅食品安全和饮食卫生工作制度的要求，强化餐饮人员食品安全意识，培养员工良好的卫生习惯，打造安全、卫生、整齐、规范的餐厅，荷园安全监管办于2018年10月30日下午在荷园餐厅了举办“安全规范餐厅”评选活动。

荷园共六个餐厅参与评选，分别是：荷园一餐厅、匆匆那年、荷园二餐厅、惠生园、正味居、有个丁老头。评选活动的主要内容包括：证照的公示、环境卫生、货架及冰箱的规范放置、食品安全管理措施、原材料的索证索票及台账登记、员工个人卫生及仪容仪表、餐厅硬件设施的配置和洁净程度、各种检查记录表、消防设施的配置等各方面。安全监管办、公司其他部门人员与各餐厅经理共同组成评选工作小组，在保证评选活动公平、公正、公开的前提下，由各评委对参评餐厅进行逐项考评、打分，对各餐厅来说也是一次相互交流和学习的机会。

经过评委们对各参评餐厅的综合考评后，最终评选出得分最高的餐厅——有个丁老头餐厅。安全监管办为其举行了颁奖仪式并颁发了奖金。获奖餐厅负责人表示：荣誉的取得不仅是对餐厅安全、卫生工作的肯定，也给了我们的工作提出了更高的要求，我们将以此次评选活动为动力，再接再厉，把我们餐厅的食品安全、饮食卫生以及餐饮服务工作做的更好，给广大师生提供安全、优质的餐饮服务。