4月26日下午,郑州市高新区市场监管局一行4人来到荷园检查督导疫情防控与开学前餐厅的准备工作。荷园餐饮中心副主任汤家强陪同检查。
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汤家强向检查组介绍了餐厅疫情期间的主要防控工作,餐厅配备了口罩、84消毒液、酒精、洗手液等能够满足两周日常用量的防控物资,并制订了疫情防控与保障方案、通风消毒制度、应急处置流程等。汤家强还向检查组介绍了学生分批到校后就餐模式。
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检查组肖队长认真听取了汇报,并仔细查看了餐厅的制度上墙,标识标牌的配备以及餐桌座位分区编号。他指出一定要在开学前把各项安全工作准备充分,同时做好食品安全工作,开学前检查仓库,清理掉过期库存,排清餐厅内管道陈水。疫情防控与食品安全两不误。
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开学日益临近,荷园餐厅为打赢这场疫情“战役”做了一系列的工作,将为师生们做好硬核保障。