一、会议组织
（一）主办单位
郑州大学
河南大学
（二）承办单位
郑州大学生命科学学院
绿色化学合成与转化技术全国重点实验室
国家食用菌加工技术研发专业中心
郑州大学基础医学院
河南大学农学院
中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会
（三）协办单位
清华大学出版社
Food & Medicine Homology杂志
二、会议内容
“药食同源”理念是中华民族优秀传统文化的重要结晶之一，药食同源物质也是中医药走向世界的重要抓手。在中医药事业蓬勃发展、科技创新浪潮奔涌向前的时代背景下，为深入挖掘中医药智能生物制造的无限潜力，加速药食同源物质前沿探索成果向产业转化的步伐，由郑州大学主办的“第三届中原国际中医药科技创新大会”，将于2025年8月12日-14日在河南省郑州市举行。本次大会以“中医药智能生物制造前沿探索与产业转化”为主题，旨在汇聚国内外中医药领域的顶尖专家、学者、科研人员以及产业界精英，共同探讨中医药智能生物制造领域的前沿技术、发展趋势、产业应用等热点问题，搭建一个高水平的学术交流与合作平台，促进产学研用深度融合，推动中医药科技成果的转化与应用，为中医药事业的现代化、国际化发展注入新的活力与动力。诚邀有志于中医药科技创新发展的大专院校、科研单位、企事业单位的专家参加本次会议。
（一）会议主题
中医药智能生物制造前沿探索与产业转化
（二）分组议题
（1）中医药发展前沿动态与趋势
（2）中医药发展与人工智能
（3）中医药发展与合成生物学
（4）特殊专场（含青年科学家专场、硕博专场汇报）
（三）会议形式
（1）邀请国内外知名专家、教授发言
（2）参会代表相关研究成果发言
（3）论文海报申请展示
（4）参展企业产品展示
（四）会议语言
中文+英文
三、特邀专家及报告题目
演讲嘉宾：谭天伟 教授（北京化工大学，中国） 报告题目：发展生物制造，助力新质生产力 |
演讲嘉宾：郑裕国 教授（浙江工业大学、绿色化学合成与转化技术全国重点实验室，中国） 报告题目：合成生物学和生物制造 |
演讲嘉宾：孙东晓 教授（新西兰食品科技院，新西兰） 报告题目：迈向现代化、多元化、国际化的药食同源产业 |
演讲嘉宾：Geoffrey I. N. Waterhouse 教授（奥克兰大学，新西兰） 报告题目：表面增强拉曼光谱在食品安全监测中的应用新进展 |
演讲嘉宾：伊藤美千穂 教授（国家健康科学研究所，日本） 报告题目：日本草药和天然产品监管科学的现状和政策 |
演讲嘉宾：Ali Abdullah Alshatwi 教授（沙特国王大学，沙特阿拉伯） 报告题目：槲皮素纳米粒偶联胶浆的合成：抗氧化和细胞毒性特征评价 |
演讲嘉宾：Fereidoon Shahidi 教授（纽芬兰纪念大学，加拿大） 报告题目：功能性食品配料：资源的可持续利用 |
演讲嘉宾：郝磊 副教授（印第安纳大学，美国） 报告题目：ω-6/ω-3比例平衡与健康的关系 |
演讲嘉宾：Ivo Djidrovskiharles Brennan 研究员（乌得勒支大学，荷兰） 报告题目：人工智能驱动的毒理学和化学风险评估：机遇与挑战 |
演讲嘉宾：Klaus W. Lange 教授（雷根斯堡大学，德国） 报告题目：茶、情绪与抑郁 |
演讲嘉宾：Jelena Milesevic 研究员（贝尔格莱德大学，塞尔维亚） 报告题目：重新构想巴尔干半岛的营养科学：从协调的膳食数据到未来的即食食品系统 |
演讲嘉宾：Fatma M. El-Demerdash 教授（亚历山大大学，埃及） 报告题目：葡萄籽的营养价值、健康优势与工业应用 |
演讲嘉宾：Rosires Deliza 高级研究员（巴西农业研究公司，巴西） 报告题目：消费者科学在应对更可持续和健康食品挑战中的作用 |
演讲嘉宾：Fathy Mohamed Saber Ali Mehaya 副教授（国家发展中心，埃及） 报告题目：植物化学物质回收的环境可持续战略 |
演讲嘉宾：Amil Orahovac 副教授（下戈里察大学，黑山共和国） 报告题目：欧洲未充分利用的作物：可持续实践的跨学科方法 |
演讲嘉宾：缪松 教授（爱尔兰农业与食品发展部国家食品研究中心，爱尔兰） 报告题目：乳清/大豆蛋白纤维体系对鱼明胶乳液凝胶特性的影响研究 |
演讲嘉宾：Liudmila Nadtochi 副教授（圣彼得堡国立信息技术、机械学与光学研究型大学，俄罗斯） 报告题目：基于鼠尾草深加工的药食同源物质研究 |
演讲嘉宾：Amauri Rosenthal 高级研究员（巴西农业研究公司，巴西） 报告题目：高压应用于热带水果产品和成分生产的保存、酶促和提取工艺 |
演讲嘉宾：杨妮 副教授（诺丁汉大学，英国） 报告题目：火辣风味：揭示辣椒素对香气释放和感知的影响 |
演讲嘉宾：Joubert 教授（洛林大学，法国） 报告题目：食品中的纳米粒子：健康风险？ |
演讲嘉宾：黄步敏 教授（中正大学，台湾省，中国） 报告题目：虫草素不同程度增强放射敏感度以诱发小鼠莱氏肿瘤或前驱细胞死亡之研究与机制探讨 |
演讲嘉宾：何元顺 教授（中国医药大学，台湾省，中国） 报告题目：根皮素可增加抗HER2抗体对癌细胞的药物亲和力作为HER2阳性乳腺癌抗药性肿瘤的辅助治疗 |
演讲嘉宾：王惠民 教授（中兴大学，台湾省，中国） 报告题目：药食同源在异位性皮炎的发展 |
演讲嘉宾：孙安正 教授（元智大学，台湾省，中国） 报告题目：几丁聚糖基之齿科覆髓用抗菌生物陶瓷材料 |
演讲嘉宾：谢明发 教授（中原大学，台湾省，中国） 报告题目：循环拉伸与生长因子对脂肪干细胞软骨分化研究 |
演讲嘉宾：陈建光 教授 （台湾科技大学，台湾省，中国） 报告题目：全自动激光绕射免标记流式癌细胞计数系统 |
演讲嘉宾：刘席玮 教授 （辅仁大学，台湾省，中国） 报告题目：微波辅助千层叶萃取物绿色合成金银合金纳米粒子及其药理与净化活性 |
演讲嘉宾：林咏凯 教授（台湾海洋大学，台湾省，中国） 报告题目：中草药止血基质的开发与应用 |
演讲嘉宾：许春平 教授/副院长（郑州轻工业大学，中国） 报告题目：真菌多糖基金纳米材料的绿色制备及应用 |
演讲嘉宾：洪言之 副教授（辅仁大学，台湾省，中国） 报告题目：生技医疗产业的美学经济 |
演讲嘉宾：魏金超 助理教授/副研究员（澳门大学，中国） 报告题目：中药外源性安全评价新技术研发与应用 |
报告持续更新中 |
四、会议时间
8月12日 报到
8月13日 报告、交流
8月14日 离会
五、会议日程
1. 会议地址：河南省郑州光华大酒店（郑州高新区瑞达路68号）
2. 简要议程：8月13日
8:30-9:00 开幕式
9:00-9:30 合影
9:40-12:00 大会报告
12:00-13:00 午餐
14:00-18:00 平行分论坛，学术报告
18:30-19:30 晚餐
六、参会报名
1. 报名方式
本次大会参会代表交通及住宿费用自理。请填写附页的参会回执并发送E-mail 至yijuanjuanmsn@126.com或cuill8615@163.com。
会务组联系人：伊娟娟18946084307；崔丽丽15890375618
会务组收到报名信息后，会尽快向参会代表邮箱发送邀请函，请务必准确填写电子邮箱及电话号码。此外，如申请口头报告请将报告题目一并填入参会回执，大会组委会将进行筛选并与入选者取得联系。
2. 汇款事项
会议注册分为提前注册（享受优惠）和现场注册两种形式。会务费提前汇款（8月1日前）：在职人员1200元/人，在校学生800元/人；现场缴费：在职人员1400元/人，在校学生1000元/人（包括会议费、资料、餐费等），住宿会务组统一安排，费用自理。
请参会代表收到正式电子版邀请函后，尽快将会议费汇款至河南创致行企业管理咨询有限公司，以便大会日常筹备工作顺利进行。汇款银行信息如下：
户 名：河南创致行企业管理咨询有限公司
开户行：中国建设银行郑州期货城支行
银行账号：4100 1521 0100 5022 3955
注：汇款留言请注明参会人员姓名+单位。
七、会议招商招展
会议赞助、会场展览、会刊广告
联 系 人：伊娟娟
联系电话：18946084307
电子邮箱：yijuanjuanmsn@126.com
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