为进一步强化食品安全管理，提升食品安全保障水平，4月7日下午，荷园项目公司组织学习《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》（以下简称规定），公司经营班子、各部门负责人、餐厅经理及食品安全员参加。

公司安全与质量管理办公室主任谢宏伟介绍了规定出台的背景和目的，重点围绕食品安全管理人员的责任、食品安全管理制度、落实“日管控、周排查、月调度”工作制度、依法配备食品安全总监和食品安全员等内容进行了详细讲解。

此次学习使大家进一步明确了各自在食品安全工作中的职责，大家纷纷表示，将严格按照规定要求，落实各项食品安全措施，为师生提供更加安全、健康的餐饮服务。

荷园项目公司将进一步完善食品安全管理体系，加强对餐厅的日常监督检查，确保规定的各项要求落到实处，切实守护好师生“舌尖上的安全”。