为进一步强化园区从业人员安全意识，提升安全技能，筑牢园区安全屏障，9月9日下午，荷园项目公司安全与质量管理办公室联合餐饮部和物管部在二餐厅一楼举办“开学第一课”安全培训，内容涵盖食品安全、消防安全及安全生产三个方面。餐厅人员、商户、安全管理人员等约200人参加。

安全与质量管理办公室主任谢宏伟剖析近年来国内外校园食品安全典型案例，围绕原材料采购验收、贮存管理、加工制作、餐具消毒、留样及人员健康管理等关键环节，深入浅出地阐述了食品安全重点、操作规范。

安全与质量管理办公室副主任李世杰详细讲解了如何预防火灾、如何扑救初起火灾、如何组织人员疏散逃生及如何正确报警等实用技能，现场演示了灭火器等常用消防器材的操作方法。会议播放了火灾视频，火灾的巨大危害令人触目惊心。

会议从“人、机、料、法、环”五个方面梳理和强调了安全生产工作，要求各负责人和操作人员必须严格遵守操作规程，加强对机械设备的维护保养、特种设备的管理，定期进行安全隐患排查，切实履行好自身的安全职责。

此次培训不仅普及了安全知识，增强了防范意识，更凝聚了从业人员的安全共识，为新学期各项工作的顺利开展奠定了更加坚实的安全基础。