姓名：张启东

性别：男

出生年月：1983.4

职称：副研究员

民族：汉

籍 贯：河南省开封市

电子邮箱：qdzhangcn@163.com

最终学位：博士

个人简介

2011年毕业于法国巴黎第七大学,获得博士学位，现任中国烟草总公司郑州烟草研究院香精香料感官组学课题组组长、高级工程师，郑州大学风味科学研究中心副研究员，主要从事香味化学和感官组学领域研究工作。作为主要完成人承担过多项国家自然科学基金、国家烟草专卖局科研项目，在《Biosensors & Bioelectronics》、《Electrochimica Acta》、《Analytical Chemistry》、《Analytical and Bioanalytical Chemistry》、《Analyst》、《Talanta》和《烟草科技》等国内外期刊发表论文四十余篇，获得国家发明专利授权33项，获得2017年中国烟草总公司科学技术进步奖二等奖、2018年河南省科学技术进步奖二等奖。

学术头衔/兼职

中国烟草总公司郑州烟草研究院香精香料感官组学课题组组长、《烟草科技（英文版）》编委

研究方向

香味化学、感官组学、生物传感器

主要学习、科研和工作经历

2001.09-2005.07华南理工大学材料学院，本科;

2005.09-2006.07法国巴黎第五大学语言及应用语言学院，Diplôme Universitaire;

2006.09-2008.07法国巴黎第七大学化学系，硕士;

2008.09-2011.12法国巴黎第七大学ITODYS研究所，博士;

2012.04-至今中国烟草总公司郑州烟草研究院，2016年高级工程师，2018年任香精香料感官组学课题组组长

2020.01-至今郑州大学风味科学研究中心副研究员

代表性

教学成果与荣誉

代表性

科研成果

一、论文论著

 1. B. Pîro,Q.D. Zhang, S. Reisberg, V. Noël, L.A. Dang, H.T. Duc and M.C. Pham*. Direct and rapid electrochemical immunosensing system based on a conducting polymer.Talanta, 82 (2010) 608-612.

 2. Q.D. Zhang, B. Pîro, V. Noël, S. Reisberg and M.C. Pham*. Functionalization of single-walled carbon nanotubes for direct and selective electrochemical detection of DNA.Analyst, 136 (2011) 1023-1028.

 3. B. Pîro, A. Kapella, V.H. Le, G. Anquetin,Q.D. Zhang, S. Reisberg, V. Noel, L.D. Tran, H.T. Duc and M.C. Pham*. Towards the detection of human papillomavirus infection by a reagentless electrochemical peptide biosensor.Electrochimica Acta, 56 (2011) 10688-10693.

 4. Q.D. Zhang, G.March, V.Noël, B.Pîro, S. Reisberg, L.D. Tran, L.V. Hai, E. Abadia, P.E. Nielsen, C. Sola and M.C. Pham*. Label-free and reagentless electrochemical detection of PCR fragments using self-assembled quinone derivative monolayer: Application to Mycobacterium tuberculosis.Biosensors and Bioelectronics, 32 (2012) 163-168.

 5. Q.D. Zhang, B. Pîro, S. Ramsay, V. Noël, S. Reisberg and M.C. Pham*. Electrochemical investigation of interactions between quinone derivatives and single stranded DNA.Electrochimica Acta, 85 (2012) 588-593.

 6. Q.D. Zhang, B. Pîro, V. Noël, S. Reisberg, N. Serradji, C.Z. Dong, F. Mameche, M.C. Pham*. An electroactive conjugated oligomer for a direct electrochemical DNA sensor.Synthetic Metals, 162 (2012) 1496-1502.

7. B. Cao,Q.D. Zhang, H. Ji, J. Liu, H. Lang, M. Feng, J. Zhang*, Simultaneous determination of NNK and its metabolites in mouse tissue for evaluating the effects of chronic alcohol consumption on the metabolism of NNK in mouse liver and lung,Analytical and Bioanalytical Chemistry, 406(2014), 4465-4471.

8. J. Liu,Q.D. Zhang,P. Li, Z. Qu, S. Sun, Y. Ma, D. Su, Y. Zong, J. Zhang*, Six-Membered Silacycle Odorants Synthesis and Olfactory Characterization of Si Analogues of Artemone,β-Dynascone, and Herbac.European Journal of Inorganic Chemistry, 21(2014) 3435–3440.

9. H.L. Lang, S. Wang,Q.D. Zhang, B.B. Zhao, L. Wang, B.J. Cao, J. Wang, J. Mao, J.X. Zhang. Simultaneous determination of NNK and its seven metabolites in rabbit blood by hydrophilic interaction liquid chromatography–tandem mass spectrometry.Analytical and Bioanalytical Chemistry, 405(2013) 2083-2089.

10. M. Feng, H. Zhang, B. Cao, S. Liu, J. Mao*,Q.D. Zhang*, Effects of 8-methoxypsoralen on the metabolism of 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)- 1-butanone in mice,Drug Metabolism and Pharmacokinetics, 30(2015) 314-320.

11. Y. Xu,Q.D. Zhang, P. Li, G. Hong, D. Wang, J. Liu, H. Zhou, G. Chai, B. Lu, S. He, W. Zhang, S. Sun, J. Zhang, J. Mao*, Nicotine Pharmacokinetics in Rat Brain and Blood by Simultaneous Microdialysis, Stable-Isotope Labeling, and UHPLC−HRMS: Determination of Nicotine Metabolites.Analytical Chemistry, 91(2019) 2916–2922.

二、科技奖励

1. 张建勋，孙世豪，张启东，柴国璧，刘俊辉，王丁众，马宇平，钟科军，徐迎波，王明锋，宗永立，屈展，胡军，李鹏，卢斌斌。基于感官组学的卷烟烟气关键成分分析研究，2017年，中国烟草总公司科技进步二等奖。中国烟草总公司。

2.张建勋，毛健，彭桂新，张启东，周浩，张书胜，郭永军，刘克建，李鹏，付瑜锋。烟草特有N-亚硝胺代谢机制及减效技术. 2018年，河南省科技进步二等奖。河南省人民政府。