近日，我院食品生物技术团队在天然产物抗晕动方面取得进展，相关成果“Profiling the chemical properties ofFoeniculum vulgareMill. and its flavonoids through comprehensive LC-MS/MS to evaluate their anti-motion sickness effect”发表在国际期刊《Fitoterapia》。论文第一作者为郑州大学生命科学学院硕士研究生赵丽，通讯作者为郑州大学生命科学学院鲁吉珂教授和朱家庆博士，郑州大学为第一通讯单位。

晕动病是指人体对不适宜的运动方式刺激产生的一种多系统生理反应。这些生理反应包括眩晕、恶心呕吐、出冷汗和面色苍白等自主神经反应以及异常的能量代谢、疲劳和嗜睡等非自主神经反应。目前市面上的化学药物在一定程度上存在着某些副作用且不适宜长期服用。因此，寻找无毒且高效的天然或植物源性生物活性分子缓解晕动病具有重要的意义。

为了寻找缓解晕动病的天然产物，课题组利用小鼠行为学实验探究了茴香醇提物及其黄酮化合物的抗晕动效果，使用LC-MS/MS技术鉴定了茴香醇提物及其黄酮化合物的成分，并基于小鼠行为学实验与神经递质生化指标检测评价了异鼠李素的抗晕动效果。研究发现，茴香醇提物能降低晕动小鼠晕反应指数，茴香黄酮能够缓解晕动小鼠焦虑并促进活动，异鼠李素能减少晕动小鼠前庭系统和血浆中5-HT和Ach的释放，缓解一系列晕动症状。该工作证明了茴香及其黄酮化合物具有显著的抗晕动的作用，为新型抗晕动病食品的研发提供了理论依据。

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.fitote.2023.105816

该研究得到了国家自然科学基金，国家重点研发项目和郑州大学科技发展项目等基金的支持。