探寻闽南根脉,记录漳州年味
当爆竹声唤醒九龙江畔的晨雾,当红联贴满古城街巷,漳州的年,便带着千年闽南的温润与厚重,缓缓铺展。作为开漳圣王文化的发源地,漳州春节习俗既承中原古礼,又融海洋文明,一食一俗、一礼一节,皆是刻在骨血里的文化根脉。
实践成员:王彩端
腊月备年:烟火里的迎新仪式

漳州的年,从腊月廿四送灶神便正式启幕。家家户户备好甜粿、麦芽糖,恭送灶君上天言好事,期盼来年阖家平安、五谷丰登。随后是扫尘迎新,拂去一年尘嚣,扫来新春清气,是除旧布新的质朴心愿。

门后立起连根甘蔗,寓意节节高升、从头甜到尾;窗棂贴上红纸剪花,厅堂挂起红灯笼,红柑、福桔摆上桌,满眼皆是吉祥喜气。主妇们忙着蒸发糕、做润饼、炸枣粿,甜香漫过老厝檐角,这是漳州人最熟悉的“妈妈的味道”,每一口都是团圆的期许。

除夕围炉:家宅中的团圆信仰

除夕,漳州人称“年暝兜”,是全年最隆重的团圆时刻。午后祭祖,香烛缭绕中,感念先祖庇佑;傍晚全家围坐,开启围炉年夜饭。

桌上必有鸡、鱼、豆腐、韭菜,取吉庆有余、福气长久之意;土楼人家的围炉宴更添世遗韵味,一菜一吉祥,一桌一乡愁。饭后守岁坐寿,彻夜不眠为长辈添福寿,灯火可亲里,是闽南人最珍视的家族温情。

初一至十五:岁时中的礼俗长卷
初一开正

正月初一“开正”,长泰京元火把节热闹登场。村民高举火把巡游祈福,火光映红古村,寓意驱邪纳福、年年兴旺。晚辈拜年、长辈赠礼,火光与红灯笼相映,满村都是红火吉祥的年味。
初二请婿
正月初二“请女婿”,女儿携夫带子归宁,娘家备席款待,是闽南重亲情、守礼数的生动体现,笑语间,家和万事兴。

初九天公
正月初九“天公生”,是漳州新年最盛大的祭祀日。家家户户备三牲五果、香烛清茶,虔诚祭拜玉皇大帝,祈愿风调雨顺、国泰民安。香火氤氲中,是闽南人敬畏天地、心怀善念的文化底色。

十五游神
正月十五“正月半”,漳州春节以盛大游神圆满收官。神轿巡境,锣鼓喧天,家家户户摆香案祈福,祈愿风调雨顺、阖境平安。万人空巷相随,香火与灯火交辉,年味浓到了极致。

从备年的烟火,到围炉的温情;从礼俗的严谨,到闹春的热烈,漳州的春节习俗,是中原文化与闽南风情的交融,是家族记忆与乡土信仰的凝聚。
团队以实践探寻、以文字记录,不仅是留住年味,更是传承敬祖、孝亲、 向善、求和的闽南精神。
年味是乡愁,根脉是传承。愿每一份漳州年味,都被看见、被守护;愿每一段闽南根脉,都能生生不息、代代相传。
(内容来源于:寻脉闽南实践队公众号)
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