在外语学院女工委的倡导和组织下,外院近20名女教工于2017年3月4日来到位于天河路的正阖源茶社品茶,共赏茶文化。
老师们围桌而坐,品着茶,听漂亮的茶艺师姑娘为大家表演茶道。
中国是茶的故乡,是茶的原产地,并且被誉为“国饮”。在我国源远流长的历史长河中,茶文化在不同时代、不同民族、不同社会环境和自然环境中呈现出不同形态。它经过千年传承,从远古时代到唐、宋、元明清的繁荣,一直流传到现在,长盛不衰,经过几千年的积淀,中国茶文化已升华为中华民族的一个文化品质,对中国人的人性、思想、感情和行为等方面有着广泛的影响,并促进了世界文明的发展和文化的交流。
从茶艺师姑娘的讲解中,大家了解了茶的分类:绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶和白茶。
茶艺师姑娘着重为我们演示了铁观音的冲泡流程,介绍了茶具,让我们知道了什么是茶盘,盖碗杯,品茗杯,公道杯,滤网,茶荷,茶巾,杯托,茶道组,茶针,茶匙,干茶漏,茶则,茶夹,茶筒。知道了盖碗杯又称三才杯,盖为天,托为地,碗为人,寓意天地人和;公道杯又称茶海,用来均匀茶汤,寓意利分百家,公平公道,人人平等;茶筒又称容则,“海纳百川,有容则大”的寓意,能够包养天地的韵味,用来盛放茶道用具。
通过这次活动,老师们对茶有了更进一步的认识,真切地感觉到到品茶是修身养性的最好方法之一,通过品茶,人们的精神得以放松,心境达到虚静空明,心情会感到怡悦,所以可以健康长寿。
茶的最大价值,是养性。养性为本,养身为辅,修养性情好,才是真正的养生目的。茶与中国养生,是一种内在的认同和本质的联系。
通过这次活动,老师们更进一步体会到了中国文化的博大精深,纷纷表示一定要利用自身的外语优势,以茶为载体,把中国文化传播远扬,使中国文化发扬光大。
