4月10日春暖花开的日子，公共卫生学院女职工乘车来到了位于信阳商城的金刚台生态园休闲游玩。漫山遍野的杜鹃花争相斗艳，层层茶田绿油油，大家纷纷在杜鹃花中拍照留念，然后涌进茶田兴高采烈的采茶，通过采茶女的介绍，了解了信阳毛尖按期分为明前信阳毛尖，雨前信阳毛尖，春尾信阳毛尖，信阳毛尖夏茶，信阳毛尖秋茶，信阳毛尖白露茶，其中明前信阳毛尖，雨前信阳毛尖，春尾信阳毛尖统称为信阳毛尖春茶。又了解了信阳毛尖手工炒制的工艺流程：摊晾、生锅和熟锅初烘、再摊晾、复烘、拣剔。这次活动不仅放松了身心，也增加了女职工之间的沟通，同时也增加了女工委的凝聚力。