办公室走廊里忽然飘出了一阵甜香。会议室的门推开了，一个男老师探头进来，“你们在做什么，好香呀！”“等一会再来，我们在学习烘焙呢。一会儿来吃蛋挞!”一屋子的女教工嘁嘁喳喳地说。
       水环学院女工们不但在各自的教学、科研、管理工作岗位上干的有声有色，同时也大多是家务的一把好手。学院女工委了解到姐妹们对烘焙感兴趣，在上周四组织了一次烘焙的学习实战。
       在欧美国家，烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位。几乎每一位家庭主妇都会做蛋糕和点心。每当亲朋好友聚会之时，主人往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。朋友聚会、生日纪念，烘焙食品更是必不可缺的重要角色。它代表那种浪漫和温馨的情调，令许多人都对烘焙都跃跃欲试。但面对烦复的步骤，往往便望之怯步。幸运的是，水环学院就有一位擅长做烘焙的“大师”级人物，马晓力老师对于面包、饼干、蛋挞等各色西点都了如指掌。接收了女工委的邀请之后，她带着技术、带着“作品”、带着原料来到现场。“事实上，只要熟悉西点的种类与制作要诀，你也能轻松成为新的烘焙大师”，她热情的鼓励大家。更难能可贵的是，她来给大家传经送宝时还带着不满周岁的孩子。马老师制作了PPT，逐一给姐妹们解释操作中的各种注意事项。上课时孩子趴在妈妈的怀里安静的睡了，也让课堂显得更加温馨。
       烘焙是一件令人愉悦的事，但是制作西点，却需要严谨的配方、烘烤温度等控制。配方中材料的用量均须以烘焙百分比加以计算，而烤箱的温度不但要参考设定，更要勤于观察。观察的本身确实也令人愉悦。蛋挞皮里倒入调配好的蛋液后，看它在烤箱里慢慢变色，发出诱人的香味，不亚于欣赏一朵花的盛开。
刚出炉的蛋挞一分而光，姐妹们品尝着自己亲手制作的美味，纷纷表示要回家立刻动起手来。大家还要继续在微信群中各自秀手艺呢。