2023年3月17日,泸州老窖股份有限公司工作站站长、国家固态酿造中心副主任敖宗华一行9人莅临我院指导交流,我院副院长侯翠红、学科特聘教授许敬亮及生物+联合研究中心相关老师参加了本次交流会。
侯翠红对泸州老窖股份有限公司一行人的到来表示热烈欢迎,介绍了化工学院近年来的科研情况及取得的成果,并感谢泸州老窖股份有限公司对我院的大力支持,期望与泸州老窖公司开展全方位的深入合作。许敬亮教授介绍了课题组在生物质转化方面取得的成果。王志博士介绍了生物+联合研究中心的成立背景及研究中心的主要研究方向。王石垒博士介绍了团队近几年在酒糟蛋白饲料方面研究取得的阶段性成果及对未来研究的展望。
敖宗华回顾了泸州老窖股份有限公司近几年在固态酿造方向的发展及随之而来的三废处理问题,尤其是近几年新开展的白酒业务在废水和废糟处理方面所面临的问题,对功能性微生物的筛选、一体化处理设备、酒糟蛋白饲料化技术开发等方面提出了需求。双方均表示将通过产学研融合,加大合作力度,共同攻克关键工艺技术,解决行业发展痛点。
(王志供稿)
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