今天是比利时最热的一天,天气预报虽说是41℃,但仍有阵阵微风袭来,让人倍感舒适。
午饭过后,我们开始了下午的行程:前往巧克力工厂。concept chocolate是比利时当地最著名的巧克力制作坊,坐落在一个传统的美丽的欧洲小镇。
由于我们来的很早,大家就在门口享受了一次地地道道的欧洲阳光浴,布鲁塞尔当地时间13点的阳光,温暖明媚。到了约定的时间,我们进入了期待已久的巧克力工厂。一位胖高的白人大叔为我们科普介绍了巧克力的历史,制作过程和工艺,让我们对巧克力的认识从简简单单的“吃着好吃”,到不得不佩服人类的智慧,可以将毫不起眼的果子做成如此美味的食物。
大叔在介绍完后,就让我们开始亲手制作巧克力了。大家都穿上了一次性的围裙,一个个都变成了小厨娘。
巧克力的制作,主要就是用巧克力酱制作图案,可以做的简单,比如在圆形的巧克力上加上一些干果,也可以做的充满想象,用手中的巧克力画出美丽的形状。绘画的过程,并没有大叔制作时那么随心所欲,顺滑的巧克力在台上到处流淌着,很难控制,大家尝试了很多次,找到了最好用方法加以分享,饱含友谊的巧克力,就做成了。
出了门正是一天中最惬意的午后,漫步在欧式建筑中,这颇有收获的一天,伴随着巧克力的香气和渐渐落山的太阳结束了。




