2023年5月18日下午，应郑州大学外国语与国际关系学院和外国语言学与应用语言学研究中心邀请，我院知名校友、美国贝尔蒙特大学李庆军教授在我院第一报告厅作了题为“Adapting, Belonging and Liberating: General Tso, Chinese Cuisine, and Cultural Identity ”的精彩讲座。本次讲座由英语系主任杜小红教授主持，我院2020级英语专业学生、外国语言学与应用语言学研究中心青年博士和英语系教师近200人参加了讲座。

李庆军教授首先以左宗棠鸡为切入点，讲述了饮食文化在中国早期移民身份构建中的功能。早期移民多为铁路工人，后因反亚裔运动的爆发纷纷失业，遭遇严重的身份认同危机，李教授认为，中国饮食文化的博大精深及其独特的凝聚力促使这些早期移民转向餐饮行业，鸡肉作为中美两国的常见食材，对其做法的创新反映了早期中国移民在异国文化中寻找并构建自己的身份。此外，李教授还讲述了中国人对美国文化环境的适应方式，为中国人融入美国文化及中西文化互鉴提供了一种认知途径。

索成秀教授对本次讲座进行了精彩点评并对李教授的讲座给予了高度评价。在提问环节，我院杜小红教授、李艳芳副教授、许凌玮、孙善柔、马佳柠等同学与李庆军教授进行了积极互动，李教授就师生提出的问题进行了答疑解惑。本次讲座成效显著，现场气氛活跃，我院师生纷纷表示受益匪浅。

撰稿人：孙善柔

审稿人：李 洁