李永红，博士，副教授，硕士生导师。1990年7月：郑州工程学院（现河南工业大学）食品科学专业本科毕业，获学士学位；1995年1月，郑州工程学院 粮食生物化学专业毕业，获硕士学位；2004年6月，江南大学生物工程学院毕业，并获博士学位。2004.7年至2006.4 在郑州大学化学博士后流动站工作。1995年至今主要从事生物催化、发酵工程和分析化学方面的研究工作，同时指导研究生，参与和主持国家及省部级项目3项，在Applied Biochemistry and Biotechnology，Chromatographia，工业微生物，分析化学等期刊上发表论文30多篇，申请国家发明专利2项，省级签定成果1项，出版专著3部。研究兴趣：1、环境微生物；2、生物催化（手性药物的化学酶法制备）；3、发酵工程；4、保健食品。